3月5日，南京市直属学校2026年春季学期正式开学。为切实筑牢校园食品安全防线，保障南京市直属学校广大师生饮食安全，市供销集团所属供销贸易公司提前谋划、主动作为，聚焦食材供应全链条关键环节，抓实抓细各项开学保障工作，全力护航开学“第一餐”，守护师生“舌尖上的安全”。

一是强化制度引领，压实供应主体责任。2月3日，公司召开新学期供应商大会，全面部署春季学期食材供应保障工作，重点明确食品安全核心要求、配送服务规范及新学期管理新标准，组织全体供应商签署食品安全承诺书，为新学期食材安全稳定供应筑牢制度根基。二是严把源头关口，筑牢食材安全防线。公司对全体供应商开展资质查验与实地验厂专项检查，深入供应商仓储、分拣、检测等区域，全方位排查风险，确保食材安全可追溯。在此基础上，重点针对新学期新增肉类供应商乐禾食品集团股份有限公司开展专项深度核验，全面核查其生产加工环境、消杀记录台账、从业人员健康防护落实情况，严格核验肉类食材检疫合格证明与全链条溯源信息，从源头严防不合格食材流入校园，切实守护师生“肉盘子”安全。三是深化数字赋能，提升智慧监管效能。公司抢抓业务淡季窗口期，对中小学阳光食堂智能服务平台进行功能优化与迭代完善，于3月5日完成系统升级并正式全面上线运行。平台将对接江苏省教育厅监管平台实现数据互通，优化“五统一”线上管理机制，新增智能化仓管模块细化库存管理，全面提升食材集采集配全流程管控效能。

下一步，贸易公司将持续发挥供销社系统流通网络优势，坚守校园食品安全底线，不断完善从“田间地头”到“校园餐桌”的全链条闭环管理体系，切实履行供销社社有企业社会责任，持续打造校园食品安全放心工程、民生工程，为校园食品安全稳定保驾护航。