近日，溧水区社推荐优质农企参加第十届“赢在南京·江宁杯”青年科技工作者创新创业大赛暨南京都市圈双创邀请赛，其中南京普仁果蔬种植专业合作社的复合微生物菌剂与有机堆肥协同产品创制及产业化推广项目荣获二等奖，南京富邮食品有限公司的非遗黑鸭蛋现代化加工创新项目荣获三等奖。

南京普仁果蔬种植专业合作社是溧水区社领办的专业合作社，也是溧水农产品区域公用品牌“无想田园”授权企业，在溧水晶桥镇有1800亩有机蔬菜基地。该合作社是国内首家规模化运用BLOF现代有机种植技术的经营主体，构建起“有机堆肥+土壤改良+均衡施肥+生物植保”核心技术体系，搭建信息化追溯平台，落实“一棚一码”“一筐一码”，实现农产品全流程溯源管理。在溧水区社的推动下，通过争取项目资金、对接金融授信、组织参展展销、改造邰村农资仓库提供蔬菜分拣配套等多项举措，助力企业提质扩容。目前合作社已成为百果园、盒马鲜生、苏果超市核心供应商，是江苏省蔬菜标准园、南京市首家取得供港资质的本地蔬菜生产基地、“南京首个盒马村”、南京市“四新”种植基地、南京市十大蔬菜保供基地等。

南京富邮食品有限公司坚守百年古法技艺，牢牢把握一个“慢”字，摒弃速成加工工艺，采用天然黄泥、草木灰搭配食盐历经40—60天低盐慢腌，区别于市面短期速成腌制产品，鸭蛋自带独特焦香风味。鸭蛋出缸后经人工清洗分拣，取用新鲜南烛叶榨汁低温浸制，依靠天然植物汁液上色增香，再经121摄氏度恒温烘烤8小时成型。成品外壳乌黑透亮，蛋黄焦香起沙、油润丰盈，兼具南烛叶草木清香。目前乌金烤鸭蛋年产约3000万枚，年产值达3000万元，一枚小小的烤鸭蛋，实现非遗活态传承、产业提质增效、群众稳定增收、农文旅深度融合多方共赢。

    溧水区社将继续秉承为农服务初心，持续培育壮大溧水优质合作社、农业企业等经营主体，一方面支持传统非遗农产品工艺守正创新，深挖乡土特色资源；另一方面鼓励农业经营主体强化科技赋能，加快技术成果转化，不断擦亮“无想田园”区域品牌，带领溧水优质农产品走出溧水、走向全国、迈向海外，为乡村全面振兴贡献更多供销力量。